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パン

ウサギのパン屋「ラパンラパン」の小麦の風味を生かしたパン

「ラパンラパン」は、綾瀬にある人気のパン屋さんです。フレンチレストラン「ジョエル・ロブション」出身の職人が2011年8月19日にオープンしたお店です。添加物を使用せず長時間発酵させたパンは、小麦の風味が良く、毎日80種類ほどのオリジナリティ溢れる […]

「mixture」は、下北沢一番街にある人気のベーカリーカフェです。バリエーション豊富なサンドウィッチやパンをリーズナブルな価格で提供し、下北沢の商店街で古くから町の人々に愛されてきたパン屋さんです。今回はそんな「mixture」に行ってきました […]

「KAISO（カイソ）」は、下北沢南口の茶沢通り沿いにある、天然酵母を使った本格的なパンが味わえるお店です。一つ一つ丁寧に作られる美味しいパンは、すぐに売り切れてしまうこともある人気のパン屋さんです。今回はそんな「KAISO（カイソ）」に行ってき […]

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