「ベトナムフェスティバル」でヘルシーなベトナム料理に舌鼓

「ベトナムフェスティバル」は、2008年に初開催以来、今回で10回目を迎える、日本とベトナムの交流を目的とした、広くベトナムの魅力を伝えるイベントです。
ベトナム料理が勢ぞろいする飲食ブースの他、物販ブースや企業協賛ブースが並び、伝統文化を紹介するパフォーマンスや、ベトナムを代表するアーティストによるライブ等が行われ、ベトナム文化にたっぷりと触れることができます。
今回はそんな「ベトナムフェスティバル」におでかけしてきました！

ベトナム旅行気分を味わえる「ベトナムフェスティバル」

10回目となる2018年の「ベトナムフェスティバル」は、日本とベトナムの外交関係樹立45周年を記念し、2018年5月19日（土）・20日（日）の2日間、東京・渋谷の代々木公園イベント広場で開催されました。
食や伝統芸能、音楽など様々なベトナム文化を紹介し、例年、約15万人の来場者が訪れ、年々規模を拡大している人気のイベントです。
ベトナム料理や観光情報、物品販売などのブースやキッチンカーが100以上出店し、ベトナム一色に染まります。

代々木公園イベント広場で開催されている「ベトナムフェスティバル」に来ました。
イベント広場は、たくさんの人で賑わっています。

「マイヒエン高円寺」のブースに来ました。
ベトナムつけ麺「ブンチャーハノイ」、ハーブと白身魚のトマト味ヘルシー麺「ブンカー」、鶏肉おこわ「ソイガー」、ベトナム風お好み焼き「バインセオ」、牛肉麺「ブンボーフエ」「鶏肉のフォー」、「牛肉のフォー」、「カニ入り揚げ春巻き」、「ひき肉のラロット巻き」、「イカのピリ辛レモングラス焼き」などがあります。

「マイヒエン高円寺」では、ベトナム風お好み焼き「バインセオ」（500円）を買いました。
クレープのような生地にシャキシャキのもやしが入っています。

「カニ入り揚げ春巻き」（500円）もいただきました。
皮がパリパリで美味しいです。

次に、フォー専門店「フォー ガー レウ」のブースに来ました。
「蒸し鶏のあっさりスープフォー」、「パクチー入り蒸し鶏のあっさりスープフォー」、「牛挽肉スパイシースープフォー」、「豚肉とパクチーの汁なしフォー」、「ベトナム風海老揚げ春巻き」などがあります。

「フォー ガー レウ」では、「パクチー入り蒸し鶏のあっさりスープフォー」（600円）を買いました。
レモンも入っており、あっさり美味しいです。

次に「タコデリオ」のブースに来ました。
「エビとアボカドのバインミー」、「蒸し鶏とパクチーのバインミー」、「ハーブソーセージのバインミー」、ハーブソーセージ「スックシック」、揚げ春巻き「カニのチャージョー」、ベトナムあんみつ「チェー」などがあります。

「タコデリオ」では、「ハーブソーセージのバインミー」（500円）を買いました。
フランスパンにハーブソーセージやレタス、にんじんなどがサンドされ、ベトナム料理の定番調味料「ヌックマム（魚醤）」のソースがかかっています。

次に「ベトナムキッチンCHAO」のブースに来ました。
「ブンボー〜牛肉まぜ麺」、「特製フォー各種」、「海老のミーサオ」、「ベトナム風ココナッツカレー」、「屋台定番串焼き」、「ハノイ名物肉汁フランク」、「名物バインミー」、「ベトナム風唐揚げ」などがあります。

「ベトナムキッチンCHAO」では、「ベトナム風唐揚げ」（500円）を買いました。
カリッとジューシーな唐揚げです。

空は綺麗な青空が広がり、木々の美しい緑が広がっています。
晴天の元、木漏れ日が降り注ぐ木陰で食べるベトナム料理は、より一層美味しく感じられます。

木陰にシートを敷いたりして、たくさんの人たちがベトナム料理を堪能しています。

飲食ブースの前には、どこのお店にも行列ができて、賑わっています。

「ベトナムダイニング フォーチュン」のブースに来ました。
「牛肉のフォー」、「鶏肉のフォー」、「バインセオ」、「パパイヤサラダ」、「揚春巻き」、「ベトナムのつくね」、「鶏ももレモングラス焼き」、「チェー」、「生ココナッツウォーター」、「ベトナムビール」などがあります。

「ベトナムダイニング フォーチュン」では、「生ココナッツウォーター」（500円）を買いました。
ベトナム産のココナッツまるごと一個にストローを挿して飲む贅沢なドリンクです。

ケヤキ並木の方へ歩いていくと、ベトナムの伝統芸能である「水上人形劇」のスペシャル公演の舞台がありました。

「水上人形劇」は、2日間、各3回公演され、人形が水を勢いよく吹き出したりするダイナミックな劇のようです。

ケヤキ並木付近を歩いていると、ベトナムの伝統的なスポーツ「ダーカウ」をやっているグループがいくつかありました。
20人くらいが輪になって、バドミントンのシャトルの様な羽根を蹴り合って、地面に落とさないようにして遊んでいます。
トリッキーな後ろ蹴りをしたり、飛び入りで参加したりと、みんなとても楽しそうでした。

物販ブースの「Xin chào! ベトナム」では、フォー、ベトナムスープ粥、生春巻の皮などを販売していました。

ケヤキ並木には、青と白の三角テントが両端にずらりと並んでいます。

ベトナムの自転車タクシー「シクロ」がありました。
シクロに乗って写真撮影ができるようです。
ベトナムの民族衣装「アオザイ」姿のスタッフもいます。

「ガパオ」のブースに来ました。
ガパオライスと目玉焼きライスとパッタイ風焼きそばが入ったセットなど、タイ料理を販売しています。
ドリンクは、「ストロベリースムージー」、「マンゴーズムージー」、「ココナッツミルクタピオカ」、「ココナッツ&マンゴースムージー」、「ココナッツ&ストロベリースムージー」などがあります。

「ガパオ」では、「ココナッツ&ストロベリースムージー」（500円）を買いました。
ストロベリーと甘いココナッツミルクがたっぷりとかかったスムージーです。
スムージーの上には、黒いぜんざいのようなものも乗っています。

おわりに

「ベトナムフェスティバル」は、「食」、「伝統芸能」、「音楽」、「観光」など、ベトナムの今を紹介する楽しい祭典でした。
飲食店ブース、物販ブース、大使館・協賛者ブースなど、126ブースが並び、18万人の来場者が訪れる大盛況でした。
「フォー」、「バインミー」、「バインセオ」、「生ココナッツウォーター」など、ヘルシーなベトナム料理に舌鼓を打ち、ベトナムの伝統芸能「水上人形劇」やベトナムの伝統的なスポーツ「ダーカウ」などを見たりと、ベトナムの食と文化に触れることができました。
「ベトナムフェスティバル」は、年に一度、代々木公園イベント広場で行われているようなので、ベトナムの食と文化に触れてみてはいかがでしょうか。

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